Auch das leibliche Wohl ist wichtig

Das Evangelische Lichtenstern-Gymnasium führt seine Küche in Eigenregie, die Frühstück, 2. Frühstück, Mittagessen, Kaffee und Abendessen für die Internatsschülerinnen und das Mittagessen für die Ganztagesschüler zubereitet und die kulinarischen Höhepunkte bei Schulfeiern setzt. Auf eine frische Zubereitung der Speisen wird bei uns großen Wert gelegt!

Ab 12.05 Uhr nehmen die Schülerinnen und Schüler in drei zeitversetzten Schichten ihr Mittagessen ein. Zum "normalen" Mittagessen und einem vegetarischen Angebot gibt es normalerweise eine alternative Beilage, eine Salatbar und eine Obstkorb der das Angebot abrundet. Eigentlich sollte bei diesem Angebot jeden Tag für jeden etwas dabei sein.

Damit das Essen auch "ankommt" werden die Speisepläne monatlich im Essensausschuss abgestimmt. Über den Essensausschuss wird auch Lob und Tadel an die Küchenleitung herangetragen. Dadurch sind kurze Wege möglich und es kann sehr schnell reagiert werden. Andererseits sehen die Mitglieder dieses Ausschusses auch in welchem Dilemma die Küchenleitung manchmal steht. Was in Klasse 5 gewünscht wird wird in der Oberstufe abgelehnt - aber auch in den Klassen ist das Geschmacksspektrum groß....

Auch ist ein Frischwasserautomat vorhanden, bei dem sich die Schülerinnen und Schüler kostenlos versorgen können. Eine Trinkflasche muss mitgebracht werden. Außerdem können sie sich an einem Getränkeautomaten versorgen.

Lieferantenübersicht

Hier kaufen wir unsere Produkte für die Küche

 

Obst und Gemüse

  • Fruchthof Celik            Ludwigsburg 

Backwaren

  •  Bäckerei Clement        Sachsenheim

Fleisch

  • Metzgerei Dietz            Bietigheim-Bissingen

  • Diesems                      Steinheim, Metzgerei-und Maultaschenfrischdienst

Getränke

  • Kumpf                         Oberriexingen, Fruchtsäfte

  • Baumann                     Vaihingen, Mineralwasser, Getränkeautomat

Lebensmittel

  • Rewe Grossverbraucher-Service         Dornstadt

  • Nestle Food Services GmbH                Tamm

  • Pizza Moro                                         Wiernsheim

Molkereiprodukte

  • Pfalzgut-Frischdienst                            Schwieberdingen